Juego serie Versalles 7 piezas
Cuchillos artesanos de equilibrio perfecto, doble afilado y mango de gran resistencia, diseño ergonómico e higiénico.
La serie Versalles se caracteriza por sus cuchillos forjados, son aquellos que estan fabricados de una sola pieza, es decir, la hoja, la virola y la espiga son de una misma pieza y se forjan a partir de una barra redonda que se calienta y se comprime para formar una bola. Destaca por su durabilidad en el filo, equilibrio perfecto y mango de gran resistencia, diseño ergonómico e higiénico.
CARACTERÍSTICAS:
Remaches de inoxidable y resistente
Mango ergonómico
Hoja de acero con molibdeno vanadio
Afilados a mano por nuestros maestros cuchilleros
EL JUEGO DE 7 PIEZAS INCLUYE:
Ref. 0600.100.00 puntilla de 10,5 cm. Es un cuchillo pequeño, ligero y manejable con punta aguda. Limpia, pela y corta frutas y verduras.
Ref. 0601.150.00 cocinero de 15 cm. Es un cuchillo de hoja ancha, estable y fuerte, es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros que limpia, corta y pica verduras.
Ref. 0604.250.00 cocinero de 25 cm. Es un cuchillo de hoja ancha, estable y fuerte, es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros que limpia, corta y pica verduras.
Ref. 0614.200.00 panero de 20 cm. Es un cuchillo de hoja larga y fuerte con filo ondulado. Los dientes rompen sin esfuerzo la corteza dura del pan y cortan rebanadas limpias gracias a un dentado superior más agresivo.
Ref. 0609.300.00 jamonero de 30 cm. Es un cuchillo de hoja larga y flexible para cortar lonchas de jamón extremadamente finas.
| Usos | Cocina |
|---|---|
| tipo_acero | ACERO MOVA |
| Tipo de Mango | POLIOXIMETILENO (POM) |
| Espesor Hoja (mm) | 0 |
| Largo Hoja (mm) | 0 |
| Largo Total (mm) | 0 |